Beschreibung
Der traditionelle, süssliche, afrikanische Hackfleischauflauf
Würzig und süss? Ja das passt! Bobotie ist ein leckerer Auflauf aus gewürztem Hackfleisch mit Rahm. Für alle Vegetarier*innen: pflanzliches Hackfleisch passt ebenfalls hervorragend dazu! Ein unglaublich spannendes, neues Geschmackserlebnis, mild und trotzdem würzig… als ob man die Sonne Afrikas in ein Gericht gepackt hättest.
Frisch dazu: 500g Hackfleisch (oder pflanzliches Hackfleisch), 1 Zwiebel, 3EL Mango Chutney (oder Aprikosenkonfitüre geht auch), 2 Eier, 0,5dl Rahm
Unser Tipp
Wer es gerne scharf mag, kann noch frische Chillis dazugeben.
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