EC Safrancreme 800g

Der edle Safran gestaltet diese Crème harmonisch und leicht, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce, z.B. für Fischgerichte, einsetzbar.

Preis (inkl. MwSt)

CHF 32.50

Beschreibung

Der edle Safran gestaltet diese Crème harmonisch und leicht, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce, z.B. für Fischgerichte, einsetzbar.

Zusätzliche Information

Gewicht	0.800 kg
Marke	Edition Culinaire

Bewertungen

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Verbraucher Informationen

Vegan
Vegetarisch	Ja
Kann tiefgekühlt werden	Ja
Bain-Marie stabil	Ja
Kann regeneriert werden	Ja

Zubereitung

Benötigte Masse unter kräftigem Rühren mit Schneebesen in warmes Wasser einrühren. Unter gelegentlichem Umrühren aufkochen, 5 Minuten leicht kochen lassen.
Rahm beigeben, nochmals kurz aufkochen.

Haltbarkeit

Mind. 9 Monate haltbar.

Zutaten

Z24374

Molkepulver, Reismehl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodid), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebeln getrocknet 2,0%, Rapsöl, Weisswein-Extrakt, Gewürze, Zucker, Safranfäden 0,2%, Aromen, Zitronensaftpulver.

Nährwerte

100 g Trockenprodukt enthalten:

Brennwert	1367 kJ
	322 kcal
Fett	1.5 g
Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	67 g
Zucker	25 g
Eiweiss	9.8 g
Salz	11.3 g

Sonstiges

Zusatzstoffe

Die Rezeptur ist frei von

– geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
– künstlichen Farbstoffen
– Konservierungsstoffen
– Antioxidationsmitteln

Allergene und Gluten / Lactose

Die Rezeptur ist frei von

– glutenhaltigen Ingredienzien*
– Ingredienzien mit allergenem Potenzial; Ausnahme gemäss Zutatenliste (fett)

*Kann Spuren von Gluten, Eier, Fisch, Krebstieren, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Dosierung

80 g Produkt, 0.9 l Wasser, 0.1 l Rahm

Anwendungen

Als Vorspeise oder als Hauptgang.

Ergiebigkeit

800 g = 10 l

Lagerung

EC Safrancreme 800g

Preis (inkl. MwSt)

CHF 32.50

Beschreibung

Zusätzliche Information

Bewertungen

Zubereitung

Haltbarkeit

100 g Trockenprodukt enthalten:

Zusatzstoffe

Allergene und Gluten / Lactose

Dosierung

Anwendungen

Ergiebigkeit

Lagerung

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