Mousse weisse Schokolade 440g

Fertigmischung zur Herstellung einer luftig-leichten weissen Schokolade-Mousse.

Preis (inkl. MwSt)

CHF 10.40

Beschreibung

Fertigmischung zur Herstellung einer luftig-leichten weissen Schokolade-Mousse.

Zusätzliche Information

Gewicht	0.440 kg
Marke	Cuisine Pro

Bewertungen

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Verbraucher Informationen

Vegan
Vegetarisch	Ja
Kann tiefgekühlt werden
Bain-Marie stabil
Kann regeneriert werden

Zubereitung

Inhalt des Beutels mit 1 Liter kalter Vollmilch in eine Rührmaschine geben und 5 Minuten bei höchster Stufe aufschlagen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden bei 4°C kalt stellen. Kühl servieren!

Haltbarkeit

Mind. 12 Monate haltbar.

Zutaten

Z25364

Glukose, Zucker, weisse Schokolade 14% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver), Glukosesirup getrocknet, Kokosöl, Kakaobutter 6,0%, Emulgator (E 472b), modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Milchprotein, Verdickungsmittel (Carrageen), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodid), Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin, Kurkumin).

Nährwerte

100 g Trockenprodukt enthalten:

Brennwert	2161 kJ
	516 kcal
Fett	26 g
Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	66 g
Zucker	55 g
Eiweiss	4.3 g
Salz	0.83 g

Sonstiges

Zusatzstoffe

Die Rezeptur ist frei von

– geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
– Konservierungsstoffen
– Antioxidationsmitteln

Allergene und Gluten / Lactose

Die Rezeptur ist frei von

– glutenhaltigen Ingredienzien
– Ingredienzien mit allergenem Potential; Ausnahme gemäss Zutatenliste (fett)
– Kann Spuren von Ei enthalten

Dosierung

440g Masse, 1 Liter Vollmilch (Past oder UHT).

Anwendungen

Hauptsächlich als feine Süssspeise/Dessert gefällig präsentiert, als Füllung für Torten, Windbeutel, Schnitten oder anderem süssen Gebäck, Hausspezialitäten und Eigenkreationen.

Ergiebigkeit

440 g = ca. 20-25 Portionen (60 g pro Portion)

Lagerung

Mousse weisse Schokolade 440g

Preis (inkl. MwSt)

CHF 10.40

Beschreibung

Zusätzliche Information

Bewertungen

Zubereitung

Haltbarkeit

100 g Trockenprodukt enthalten:

Zusatzstoffe

Allergene und Gluten / Lactose

Dosierung

Anwendungen

Ergiebigkeit

Lagerung

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